Receita de sanduíche de pernil

O sanduíche de pernil é um dos lanches mais clássicos, servidos nos botecos espalhados pelo nosso país.

Mas como não há nada melhor do que refeições caseiras, hoje, você irá aprender a como preparar essa delícia, aí na sua casa. Confira!

Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 cebola grande cortada em rodelas

4 tomates médios, sem pele e sem sementes, cortados em cubos (600 g)

1 pimentão verde pequeno, sem sementes, cortado em tiras finas

500 g de pernil suíno cozido e desfiado

2 sachês de Tempero SAZÓN® Toque de Alecrim

1 pitada de sal

1 xícara (chá) de polpa de tomate (200 ml)

½ xícara (chá) de água (100 ml)

8 pães do tipo francês cortados ao meio

Modo de Preparo

Em uma panela média, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer. 

Junte a cebola e refogue por 3 minutos ou até dourar. 

Acrescente o tomate, o pimentão, o pernil, o Tempero SAZÓN e o sal, e refogue em fogo baixo por 5 minutos, mexendo de vez em quando, até que o tomate comece a desmanchar. 

Adicione a polpa de tomate e a água, e cozinhe por mais 5 minutos.

Retire do fogo, recheie os pães e sirva em seguida.

Tempo de Preparo: 15 Minutos (aprox.)

Rendimento: 8 porções (aprox.)

Via: Sabores Ajinomoto

Adaptação: Receitas Saborosas Demais