7 alimentos que não devem ser guardados na geladeira
Na dúvida guardamos os alimentos na geladeira, certo? Errado! Alguns alimentos não devem ser armazenados na geladeira.
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| 7 alimentos que não devem ser guardados na geladeira - Tomates (Imagem: Reprodução/Universo da Saúde) |
Alguns alimentos podem perder seu sabor original, sofrer alterações em sua textura e até mesmo estragar mais rápido dentro da geladeira!
Separamos 7 alimentos que consumidos diariamente, mas que precisam se mudar urgentemente para fora da geladeira confira:
Tomate
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| 7 alimentos que não devem ser guardados na geladeira - Tomates (Imagem: Reprodução/cooperurubici) |
Pois é, quem diria! O tomate está em primeiro lugar das frutas (isso mesmo, tomate é uma fruta e não um legume!) que não devem ser armazenados na geladeira.
O frio em excesso faz com que ele perca parte de seu sabor natural e estrague muito mais rapidamente. O certo é deixar os tomates em uma fruteira e de preferência de cabeça para baixo.
Alho
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| 7 alimentos que não devem ser guardados na geladeira - Alhos (Imagem: Reprodução/Baú das Dicas) |
Se guarda alhos na geladeira, pode mudar esse hábito, poi eles precisam ser armazenados em local bem arejado e com boa ventilação. Além disso, guardá-los na geladeira pode alterar seu sabor e até causar mofo.
Se você acabou cortando mais alho do que precisava, guarde-os na geladeira em um potinho com tampa, mas consuma o mais rápido possível.
Batata
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| 7 alimentos que não devem ser guardados na geladeira - Batatas (Imagem: Reprodução/Fernando Barroso) |
Mais um erro é guardar batatas na geladeira, pois o frio da geladeira faz com que o amido se transforme em açúcar, o que altera e muito seu sabor e textura quando são cozidas, assadas ou fritas. O ideal é armazená-las fora da geladeira enroladas em um saco de papel.
Pimenta em conserva
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| 7 alimentos que não devem ser guardados na geladeira - Pimenta em Conserva (Imagem: Reprodução/Pinterest) |
Normalmente as pimentas são conservadas com azeite e vinagre, o que já ajuda a manter a pimenta conservada por até três anos. Deixe ela próxima a mesa de jantar ou no armário, sem medo de errar!
Pó de café
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| 7 alimentos que não devem ser guardados na geladeira - Pó de café (Imagem: Reprodução/Allbiz) |
Café na geladeira, quem teve essa ideia? Esse hábito altera completamente seu sabor e o aroma também pode mudar já que o café pode absorver o cheiro de outros alimentos já armazenados na geladeira. Mantenha o café bem fechado em sua embalagem e guardado na dispensa.
Azeite
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| 7 alimentos que não devem ser guardados na geladeira - Azeite (Imagem: Reprodução/Veja) |
Não há necessidade alguma de armazenar óleo ou azeite na geladeira. O frio vai deixá-los com uma consistência espessa e pode alterar o sabor original deles. Além disso, o azeite também absorve o cheiro de outros alimentos ao seu redor.
Caso você guardou azeite na geladeira antes de ler essa matéria e o que citamos aconteceu, basta levá-lo ao micro-ondas por um minuto e ele voltará a sua consistência normal.
Mel
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| 7 alimentos que não devem ser guardados na geladeira - Mel (Imagem: Reprodução/eCycle) |
O mel é um alimento natural que dispensa a geladeira e praticamente nunca irá estragar em um local com temperatura ambiente. O correto é armazená-lo fora da geladeira para que o frio não cristalize o açúcar. Caso você tenha mel na geladeira, basta colocá-lo em banho maria para ele voltar a sua forma natural.
E aí, qual deles você se surpreendeu mais? Compartilhe essa matéria para que mais pessoas possam saber essas dicas.
Via: TudoGostoso
Adaptação: Receitas Saborosas Demais
