Receita de acém de forno econômico
Se preparado corretamente, o Acém, apesar de ser considerado uma “carne de segunda” pode ficar muito macio, suculento e saboroso assim como nessa receita de Acém de forno econômico.
Por isso não deixe de experimentar essa sugestão de preparo que é bem simples e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes
1 kg de acém em peça
1/2 pacote de sopa de cebola
2 colheres (sopa) de sal grosso
50 g de bacon cortado em cubinhos
100 g de bacon cortado em tiras
Rodelas de cebolas (opcional)
Modo de preparo
Fure a carne e dentro de cada buraco coloque o bacon cortado em cubos.
Depois, esfregue em toda a peça o pó da sopa de cebola e o sal grosso.
Sobre a carne coloque algumas tiras de bacon e rodelas de cebolas.
Embrulhe com 4 a 5 voltas de papel alumínio.
Leve ao forno preaquecido e asse em fogo alto (300º C) por, aproximadamente, 3 horas.
Após o tempo de forno, retire o papel alumínio com cuidado por conta do vapor, fatie e sirva.
Dicas
Sirva com arroz branco e salada ou ainda com legumes salteados.
Tempo Total do Preparo: 100 minutos (aprox)
Rendimento: 5 porções (aprox.)
Via: Show de Receitas
Adaptação: Receitas Saborosas Demais
