Receita de Beijinho Light

Beijinho ou Branquinho é um doce tipicamente brasileiro servido em festas de aniversário, mas essa receita além de deliciosa é light.

Receita de Beijinho Light (Imagem: Reprodução/IG)

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite condensado light

3 colheres (sopa) de leite desnatado em pó

4 colheres (sopa) de leite desnatado

2 colheres (sopa) de margarina light

1/2 xícara (chá) de coco desidratado sem açúcar

Para empanar: 4 colheres (sopa) de coco desidratado sem açúcar

Para decorar: cravos-da-índia

Modo de preparo

Misture em uma panela o leite condensado, o leite em pó, o leite, a margarina (reserve 1 colher das de sopa) e o coco.

Cozinhe, em fogo baixo e sem parar de mexer, por 20 minutos ou até a massa desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e despeje a massa em um prato.

Ao amornar, modele 22 bolinhas com as mãos untadas com a margarina reservada. Empane no coco e decore com os cravos-da-índia.

Tempo de preparo: 20 minutos (aprox.)

Rendimento: 22 porções (aprox.)

Via: IG

Adaptação: Receitas Saborosas Demais