Receita de sardinhas com batatas ao forno
Hoje nossa dica é para o preparo de sardinhas com batatas ao forno numa receita simples, econômica, porém, muito saborosa. Portanto, não deixe de experimentar essa delícia!
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| Receita de sardinhas com batatas ao forno (Imagem: Reprodução/Paleo Receitas) |
Ingredientes
500 g de sardinha limpas e abertas ao meio
Pimenta-do-reino a gosto
2 limões espremidos
Sal a gosto
4 batatas médias cozidas com sal e fatiadas
1 cebola media fatiada
3 tomates picados
Orégano a gosto
1/2 xícara de cheiro verde picado
Azeitonas verdes ou pretas a gosto
4 colheres azeite
Modo de preparo
Tempere as sardinhas com a pimenta-do-reino, o sumo dos limões e o sal.
Forre uma forma refrataria com as batatas fatiadas.
Sobre as batatas faça uma camada com as sardinhas, depois outra com as fatias de cebola e outra com os tomates picados.
Salpique com um pouco de sal, orégano, o cheiro verde e regue tudo com o azeite.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 1 minuto e em fogo baixo.
Tire o papel alumínio e deixe dourar por mais 15 minutos.
Depois retire do forno, decore com as azeitonas e sirva em seguida.
Dica
Para acompanhar essas sardinhas com batatas ao forno, sirva arroz branco com uma salada de folhas.
Tempo de Preparo: 30 minutos (aprox.)
Rendimento: 4 porções (aprox.)
Via: Tudo Gostoso
Adaptação: Receitas Saborosas Demais
