Receita de pão de mandioquinha caseiro
Que tal inovar? Esta receita de pão de mandioquinha caseiro é muito saborosa e fácil de fazer, prático e ainda rende dez porções!
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| Receita de pão de mandioquinha caseiro (Imagem: Reprodução/Guia da Cozinha) |
Lembramos que para não haver imprevistos na hora de preparar suas receitas, confira se você possui todos os ingredientes necessários. Vamos lá?
Ingredientes
2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
2 ovos
500g de mandioquinha cozida e espremida
1/2 xícara (chá) de óleo
4 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar
1 gema para pincelar
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o fermento com o açúcar e o sal até ficar homogêneo e dissolver por completo.
Misture os ovos, a mandioquinha, o óleo e junte a farinha, aos poucos, até desgrudar das mãos. Se necessário, junte mais farinha.
Modele 2 pães e coloque em duas fôrmas de bolo inglês grandes untadas e enfarinhadas.
Cubra e deixe descansar por 1 hora. Pincele com as gemas e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Deixe amornar e sirva.
Tempo: 1 hora +1 hora de descanso (aprox.)
Rendimento: 10 porções (aprox.)
Via: Guia da Cozinha
Adaptação: Receitas Saborosas Demais
