Receita de torresmos sequinhos no micro-ondas
Se você gosta de torresmos pururucados e sequinhos, mas quase não faz por conta do trabalhão que dá para preparar, vai amar essa receita de micro-ondas, super prática. Confira!
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| Receita de torresmos sequinhos no micro-ondas (Imagem: Reprodução/Picsnaper) |
Ingredientes
1 kg de barriga de porco ou panceta cortada em pedaços pequenos
3 colheres (sopa) de aguardente de cana (cachaça)
Sal a gosto
Louro em pó a gosto
Modo de Preparo
Tempere os pedaços de barriga ou de panceta com a aguardente, o sal, e o louro em pó. Deixe descansar por 40 minutos.
Depois, coloque-os em um refratário de vidro de bordas altas, semitampado com tampa também refratária.
Leve ao forno de micro-ondas em potência alta, por aproximadamente 50 minutos, mexendo de vez em quando.
Importante
Como o tempo de forno varia de micro-ondas para micro-ondas, o ideal é que depois dos primeiros 15 minutos, sejam feitas pausas a cada 5 minutos para mexer e observar o ponto ideal para os torresmos.
Não será preciso retirar a gordura que se formará no refratário.
Depois que todos os pedaços de barriga estiverem dourados e pururucados, retire-os do refratário, coloque-os em um recipiente bem forrado com papel toalha para retirar o excesso de gordura.
Se necessário acerte o sal, a gosto.
Sirva.
Tempo de Preparo: 90 minutos (aprox.)
Rendimento: 9 porções (aprox.)
Via: Receita Toda Hora
Adaptação: Receitas Saborosas Demais
