Restaurante de rua ganha maior prêmio de culinária do mundo com prato de US$ 1,50

O estabelecimento que recebe uma dessas, transmite um sinal inequívoco de que a culinária no local é de alta qualidade.

Restaurante de rua ganha maior prêmio de culinária do mundo com prato de US$ 1,50 (Imagem: Reprodução)

A vida é feita de conquistas e essas são as principais causas da felicidade do ser humano. Quando realizamos um trabalho há muito esperado e somos reconhecidos por isso, é algo mágico e sem explicação. O maior prêmio que um restaurante pode ganhar em sua existência é uma estrela Michelin.

Geralmente, a estrela de Michelin é dada a lugares elegantes e que poucas pessoas têm acesso, ou seja, lugares de classe alta. Há um tempo, houve uma grande exceção e um local extremamente humilde das ruas de Cingapura levou esse reconhecimento.

Restaurante de rua ganha maior prêmio de culinária do mundo com prato de US$ 1,50 (Imagem: Reprodução)

Chan Hong Meng é a prova viva de que a comida não precisa ser pretensiosa para ser endossada pelos melhores. Ele é o chef de um pequeno restaurante de rua e recebeu uma dessas estrelas.

O seu restaurante tem uma grande fama e atrai diversas pessoas diariamente. Antes mesmo de terminar a comida ou de sequer abrir o estabelecimento, já se acumula uma grande fila na entrada.

Restaurante de rua ganha maior prêmio de culinária do mundo com prato de US$ 1,50 (Imagem: Reprodução)

O prato que é o carro chefe do local é o frango ao molho de soja estilo Hong Kong. A refeição custa apenas US$ 1,50 dólares. Durante os 35 anos atuando como cozinheiro, este é o prato que mais fez sucesso, tornando-se o mais barato a receber o grande prêmio.

Após receber seus créditos em 2016, ele foi convidado para o Jantar de Gala de Cingapura. "Eu perguntei a eles: "vocês estão brincando?"". Eles disseram que não e me perguntaram porque um vendedor de rua não podia ganhar. Após isso, sua clientela aumentou extremamente.