Receita de bolinha de queijo especial

Essa receita de Bolinha de Queijo Especial é uma daquelas delícias bem fácil de fazer. Experimente, afinal, um salgadinho gostoso vai bem em qualquer dia e a qualquer hora não é mesmo?!

Receita de bolinha de queijo especial (Imagem: Reprodução/e-Mulher)

Lembramos que para não haver imprevistos na hora de preparar suas receitas, confira se você possui todos os ingredientes necessários. Vamos lá?

Ingredientes

½ kg de queijo branco amassadinho com um garfo

½ kg de queijo prato ralado

2 colheres de queijo parmesão

150 g de amido de milho

1 ovo grande ou 2 pequenos

Sal a gosto

Modo de preparo

Com as mãos, misture bem todos os ingredientes de uma só vez.

Se necessário, acerte o sal.

Com as mãos umedecidas, faça bolinhas do tamanho desejado.

Em óleo quente, frite até dourar, apenas de sete a oito bolinhas por vez para não modificar a temperatura do óleo e para que as bolinhas fiquem douradas e crocantes por fora e com os queijos derretidos por dentro.

Escorra em papel toalha.

Sirva.

Tempo de Preparo: 30 minutos (aprox.)

Rendimento: 30 porções (aprox.)

Via: SDR

Adaptação: Receitas Saborosas Demais