Receita de lasanha Mexicana

Experimente essa receita de lasanha Mexicana, que tem um sabor inigualável de 'quero mais'... Aprenda já!

Receita de lasanha Mexicana (Imagem: Rodrigo Moreira/Produção: Livia Badan)

Lembramos que para não haver imprevistos na hora de preparar suas receitas, confira se você possui todos os ingredientes necessários. Vamos lá?

Ingredientes

1 colher (sopa) de óleo

400g de carne moída

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

1 xícara (chá) de extrato de tomate

4 tomates picados

2 xícaras (chá) de água

1 lata de milho verde escorrida

Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado (a gosto)

1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)

500g de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite até dourar. Junte a cebola, o alho e frite até murchar.

Adicione o extrato, o tomate e refogue por 5 minutos. Junte a água, o milho, sal, pimenta, cheiro-verde e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por 15 minutos.

Espalhe um pouco do molho em um refratário médio e intercale camadas de massa, de molho e de queijo, terminando em molho e mussarela.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.Retire, deixe descansar 10 minutos e sirva em seguida.

Tempo de preparo:1 hora (+ 10 minutos de descanso)

Rendimento: 8 porções (aprox.)

Via: Guia da Cozinha

Adaptação: Receitas Saborosas Demais