Bolo de chocolate com mousse de maracujá

Essa receita de bolo de chocolate com mousse de maracujá é uma combinação irresistível! Recheio molhadinho e massa bem fofinha!

Bolo de chocolate com mousse de maracujá (Imagem: Reprodução/Kelly Guerra)

Lembramos que para não haver imprevistos na hora de preparar suas receitas, confira se você possui todos os ingredientes necessários. Vamos lá?

Ingredientes da massa

2 ovos

1 pitada de sal

1 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 xícaras (chá) de achocolatado em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Ingredientes do mousse

1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor

1 caixa de creme de leite (200g)

1 lata de leite condensado

1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado

Ingredientes da cobertura

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de chocolate em pó

Modo de preparo

Para a massa do bolo, bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma fôrma de cerca de 24 centímetros de diâmetro, untada e enfarinhada.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Deixe esfriar e desenforme. Reserve.

Para a mousse, prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem, coloque na batedeira com o restante dos ingredientes e bata por 5 minutos. Leve à geladeira por 1 hora.

Para a cobertura, em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Leve ao fogo médio, mexendo, até engrossar.

Corte a parte superior do bolo, retire o miolo e preencha com a mousse.Tampe com a parte superior do bolo retirada. Leve à geladeira por 2 horas.

Cubra com a cobertura, sirva e receba os elogios! Bom apetite!

Tempo de preparo: 1h (+3h de geladeira)

Rendimento: 8 porções (aprox.)

Via: Guia da Cozinha

Adaptação: Receitas Saborosas Demais