Receita de Macarronada com sobras de bacalhau
A receita de macarronada com bacalhau é uma ótima opção para reaproveitar as sobras de bacalhau da Páscoa ou do Natal.
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| Receita de Macarronada com sobras de bacalhau (Imagem: Reprodução/Tudo Receitas) |
Uma receita muito fácil e com ingredientes econômicos, onde você consegue uma receita deliciosa que certamente agradará a todos!
Lembramos que para não haver imprevistos na hora de preparar suas receitas, confira se você possui todos os ingredientes necessários. Vamos lá?
Ingredientes
400 gramas de macarrão ao seu gosto
500 gramas de bacalhau em lascas dessalgado
2 unidades de cebola picada ou em rodelas
2 unidades de tomate pelado, picado e sem sementes
1 xícara de azeitonas
2 colheres de sopa de salsinha picada
1 caixa de creme de leite (opcional)
2 colheres de sopa de azeite de oliva
pimenta do reino (a gosto)
sal (a gosto)
Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão como de costume, escorra e reserve.
Enquanto o macarrão cozinha, leve ao fogo médio uma panela ou frigideira grande com o azeite, e refogue a cebola.
Quando a cebola estiver refogada, junte o tomate, o bacalhau e as azeitonas, e misture tudo. Adicione a quantidade de pimenta e sal desejados e cozinhe por mais 1 a 2 minutos.
Se preferir, adicione o creme de leite e misture. Para finalizar, adicione a salsinha, e se necessário, acerte o sal e pimenta.
Junte o preparo com a macarronada e misture bem.
Dicas
Essa receita pode ser acompanhada com saladas de folhas frescas, como o alface, por exemplo.
Agora é só servir e receber os elogios. Bom apetite!
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Tempo de preparo: 30 minutos (aprox.)
Rendimento: 4 porções (aprox.)
Via: Tudo Receitas
Adaptação: Receitas Saborosas Demais
