Receita de croquete de mortadela

Receita de croquete de mortadela: Um salgado pra lá de saboroso, crocante por fora e macio por dentro, portanto, não deixe de experimentar!

Lembramos que para não haver imprevistos na hora de preparar suas receitas, confira se você possui todos os ingredientes necessários. Vamos lá?

Ingredientes

350 g de mortadela picada em cubinhos

50 g de queijo ralado

1 pãozinho francês picado

4 colheres (sopa) de leite

1 ovo

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

Sal a gosto

Pimenta a gosto

Salsa picada a gosto

Para empanar e fritar

2 ovos batidos

Farinha de rosca o quanto baste

Óleo o quanto baste

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a mortadela, o queijo ralado, os pedacinhos do pãozinho umedecidos no leite, o ovo, a farinha de trigo, o sal, a pimenta e a salsa. 

Tampe com filme plástico e deixe na geladeira por 30 minutos. 

Depois molde os croquetes, passe no ovo e na farinha de rosca. 

Frite no óleo quente até dourar. 

Escorra em papel toalha.

Sirva em seguida.

Dicas

Esses croquetes poderão ser congelados para serem fritos e servidos em outro momento.

Tempo de Preparo: 45 minutos (aprox.)

Rendimento: 25 porções(aprox.)

Via: Gshow Globo

Adaptação: Receitas Saborosas Demais