Receita de quibe de linguiça

Essa prática receita de quibe de linguiça é nutritiva, saborosa e ainda pode ser servida quente ou fria. Experimente!

Lembramos que para não haver imprevistos na hora de preparar suas receitas, confira se você possui todos os ingredientes necessários.

Ingredientes

100 g de trigo para quibe

1 gomo de linguiça Cofril moída

100 g de carne bovina moída

1/2 cebola média bem picada

2 dentes de alho bem picados

Salsinha picada  e a gosto

Hortelã picada  e a gosto

Pimenta-do-reino ou pimenta calabresa a gosto (opcional)

Sal a gosto

Modo de preparo

Coloque o trigo para quibe de molho, por 3 horas, em 1 litro de água fria.

Após esse tempo coloque sobre um pano de prato limpo e esprema até que fique bem sequinho.

Despreze o líquido e coloque o trigo em uma vasilha.

Acrescente a linguiça e a carne moídas.

Coloque a cebola picada, o alho picado, a salsinha picada, a hortelã picada, a pimenta-do-reino moída ou a pimenta-calabresa moída e o sal. Misture bem.

Modele no formato de quibe.

Frite em óleo quente.

Sirva.

Via: Cofril

Adaptação: Receitas Saborosas Demais